Статьи

При покупке мангала есть желание практически сразу приступить к готовке блюд, чтобы насладиться их ароматом и вкусом. Однако эксплуатация должна осуществляться с учетом правил. Изначально потребуется подготовить жаровню для дальнейшего использования. Особенности выбора места и установки мангала Итак, вы получили свой мангал. Изначально нужно определиться с местом, где он будет располагаться. Месторасположение должно быть не слишком далеким от зоны отдыха, чтобы удавалось удобно готовить разные...

Подробнее →

Отверстия или щели, которые расположены на боковых стенках с нижней части мангала влияют на герметичность корпуса изделия, и поэтому многие сомневаются в их пользе и считают их бесполезными. Однако, некоторые говорят, что именно отверстия - самое важное в конструкции мангала. Через них уголь напрямую соприкасается с потоками воздуха, поэтому разгорается сильнее или слабее в зависимости от порывов ветра и усилий мангальщика, именно это влияет на время приготовления блюда. Самое главное помнить, ...

Подробнее →

Если вы приобрели стальной мангал с крышкой, то лучше всего дополнительно защитить его от коррозии, так он прослужит вам дольше и будет радовать привлекательным внешним видом. Для этого необходимо обработать его жаропрочной краской. Обычная краска не подойдёт, так как она может сгореть и испортить блюдо, даже может привести к отравлению токсичным веществами, ведь в краске их содержится предостаточно. Необходимо выбирать краску со специальным жаропрочным и огнестойким покрытием. Такие составы с...

Подробнее →

Чтобы на даче было комфортно и удобно, можно сделать летнюю кухню и разместить на ней мангал, гриль или барбекю. Многие считают, что все эти устройства идентичны и предназначены для приготовления пищи на открытом огне и воздухе. И отчасти это так, но у каждого из них есть свои отличия и преимущества. Отличительные черты мангала от гриля и барбекю Мангал - это родоначальник всех установок, самое старинное приспособление для приготовления овощей, мяса, рыбы на огне на свежем воздухе. Первые ма...

Подробнее →

Новичкам и людям, которые не разбираются в разновидностях мангалов, иногда бывает трудно выбрать свой первый мангал. Насколько было бы проще, если бы знать, какая деталь в мангале за что отвечает и на что влияет. Например, колосник. Для чего он все-таки нужен и почему он так важен? Особенности жаровни Основа основ хорошего шашлыка – качественная жаровня. Толщина металла и размеры отличаются у разных производителей. И, по большому счету, каждый сможет выбрать для себя подходящий. Так, на...

Подробнее →

Обычно разжечь костер можно за пару минут. Однако случается иногда такое, что угли есть, а средства для розжига нет. Приходится использовать все подручные материалы, которые горят: бумага, сухие листья, мелкие ветки. Но если так ничего и не получилось, то стоит обратиться к науке прошлых лет, когда спецсредств для розжига и в помине не было. В следующий раз, чтобы пользоваться благами прогресса перед выездом вы шашлыки, следует взять все для этого необходимое. Подготовка Итак, что же нужно с...

Подробнее →

При регулярной готовке шашлыка на природе и дачном участке, следует приобрести качественные шампуры. Чтобы не ошибиться с выбором данных аксессуаров, необходимо обращать внимание на определенные факторы. Критерии выбора шампуров Размерные параметры Шампур должен иметь длину, подходящую по размеру ширины жаровни. При приготовлении пищи шампур со стороны рукоятки обязан немного выходить за границы мангала с промежутком не менее 20 см. За счет этого рукоятка не нагреется в ходе готовки шашлыков....

Подробнее →

Для возможности приготовления вкусной и сочной еды на гриле, необходимо не только грамотно выбрать продукты, но и все дополнительные аксессуары для барбекю. К примеру, использование решетки способствует равномерной жарке мяса и овощей. Специалисты советуют придерживаться определенных правил при подборе данного атрибута. Знать разницу между решеткой и грилем Решетка для барбекю относится к безопасному и удобному методу для приготовления овощей и мяса на природе. Данный аксессуар комплектуется...

Подробнее →

Мангал является обязательным атрибутом для людей, которые предпочитают часто готовить сочный шашлык на природе или загородном участке. Он пользуется большим спросом, так как отличается универсальностью и практичностью. Кроме главного назначения, которое заключается в возможности готовки различных блюд, данный агрегат способен стать достойным украшающим элементом любого приусадебного участка. Особенно это касается кованых изделий. Многие люди часто задаются вопросом о целесообразности больших ...

Подробнее →

Пикник на свежем воздухе, как правило, подразумевает приготовление шашлыка с помощью мангала. Чтобы не ошибиться с выбором жаровни, стоит разобраться какая именно модель подойдет для использования в таких условиях. Разновидности мангалов Переносные Данные агрегаты являются идеальным вариантом для периодического применения во время отдыха на природе. Они быстро собираются и устанавливаются в любом месте за счет компактных размеров. Такие устройства отлично годятся для готовки различных блюд ...

Подробнее →