Отдыхать на природе с комфортом невозможно без приготовления шашлыка или барбекю. Отдых на свежем воздухе, в компании близких людей, да еще приправленный аппетитными ароматами жареного мяса не сравнить ни с чем. Такая практика делает жизнь радостнее и позитивнее.
На свежем воздухе пища обычно готовится на открытом огне. Для получения удовольствия от процесса приготовления пищи нужна хорошая погода и правильный мангал. Он представляет собой обязательный атрибут любого, кто отдыхает на природе. Ведь на мангале можно пожарить не только шашлык, но и рыбу, овощи, а также мясо на гриле. Блюда получаются сразу вкусными и полезными. А процесс использования мангала - это быстрое, безопасное и удобное приготовление пищи.
Отличия кованых мангалов от аналогов
Сейчас на мангалы идут самые разнообразные материалы. Например, сталь и кирпич. У большей части из них есть крупные минусы, которые оборачиваются громоздкостью и недолговечностью. Остановка выбора на кованом мангале является сразу признаком хорошего эстетического вкуса и способом облегчения приготовления пищи вне помещения.
Преимущества кованого мангала:
· прочность. Железо в составе сплава повышает срок эксплуатации, не портя в конструкции все остальные свойства;
· практичность. Уход за кованым мангалом не отличается трудоемкостью, и его легко использовать;
· эстетичность и оригинальность готовых изделий;
· безопасность. Благодаря толстым стенкам, выполненным из металла, попадание наружу горячих углей или случайных искр полностью исключено;
· гармония с ландшафтным дизайном. Кованый мангал можно удачно вписать в дизайн любого участка;
· можно дополнить любыми функциональными элементами. Например, отделением, где могут храниться шампуры, щипцы и дрова, ящиком для утвари, креплением для казана, совком, кочергой. Можно заказать конструкцию с крышкой на случай, если неожиданно польет дождь.
Разновидности
Главные типы кованых мангалов:
· переносные. Пригодны для любителей жарить шашлык попеременно в двух и более местах. Делаются из легкого металла, чтобы упростить транспортировку. Часто снабжаются колесиками либо разборными ножками;
· с крышей. Своего рода беседка. Могут ставиться на постоянной основе около загородного дома. Достоинство заключается в независимости возможности приготовления пищи и качества готового блюда от погоды.
Кузнец может придать кованому мангалу любую форму и конфигурацию. Вот популярные варианты дизайна такого мангала:
· карета;
· парусник;
· пушка;
· курительная трубка.
Мастер-кузнец может создать на заказ оригинальную модель, которая обязательно станет настоящим шедевром.