Кабачок на гриле

Это блюдо можно легко приготовить во время пикника. Кабачок на гриле выходит весьма вкусным и ароматным. При этом для приготовления блюда практически не требуется масло. Заранее вам предстоит несколько продуктов:

·                    три кабачка;

·                    чайная ложечка растительного масла;

·                    специи – по вкусу.

Для приготовления блюда необходимо выполнить следующие манипуляции:

·                    После промывания кабачка, у него срезаются задняя и передняя часть, после чего овощ нарезается колечками.

·                    Каждая сторона колечка обрабатывается солью и специями.

·                    Сковородка-гриль разогревается до высокой температуры, а затем смазывается маслом. Колечки кабачка выкладываются одним слоем и готовятся около 3 или 4 минут до появления на поверхности кружков характерных полосок золотистого оттенка. Если блюдо вы будете готовить непосредственно на решетке, то маслом смазывается сами колечки.

·                    Кружочки переворачиваются на вторую сторону и обжариваются аналогичным образом.

Блюдо готово и его можно подать на стол. Приобрести мангал и аксессуары к нему на выгодных условиях можно в мастерской художественной ковки «Лидер-Мангал».