Кованые мангалы и коптильни

Здесь мы обсудим кованые коптильни, мангалы и их преимущества.

Кованая коптильня

Полакомиться копченостями любят многие. Хоть мяском, хоть сальцем, хоть рыбкой. А уж если такое приготовление делается где-нибудь у себя, и на блюдо идут самолично купленные продукты - и вовсе никто не устоит перед таким искушением. Здесь прекрасно подойдет такое устройство, как кованая коптильня.

Она необычно и привлекательно выглядит. Вручную кузнец делает нечто необычное, так как выполненный так узор повторить невозможно. Нагретый до нужной степени металл очень пластичен. Это его свойство облегчает кузнецу работу, одновременно позволяя создавать узоры практически любого стиля. К примеру, узоры для кованой конструкции можно выбрать под стиль кованых садовых скамеек. Да и окраску металлу можно сделать любую, причем еще во время выковывания предмета.

Кованая коптильня - это не только превосходный внешний вид конструкции, но и очень долгий срок ее службы. Сломать кованый предмет надо умудриться. А еще там не заводятся насекомые-вредители. Во время художественной ковки используется сильное нагревание. В результате предмету безразличны все погодные условия.

Также за кованой коптильней легко ухаживать. Ее даже не надо мыть - это прекрасно сделают атмосферные осадки. Надо только регулярно смазывать подвижные части конструкции и регулярно ее красить. Причем, благодаря качеству современных ЛКМ, красить коптильню можно всего раз в десятилетие.

Кованый мангал

По функциональности и оригинальности исполнения кованый мангал ничуть не хуже коптильни. Данная конструкция даже привычнее и популярнее. Вероятно, просто потому, что методика приготовления пищи прямо на открытом огне древнее. Приготовленное на мангале блюдо всегда чуть пахнет дымком. А это, в свою очередь, придает приятный привкус.

Основные типы кованых мангалов:

·                    с крышей. К примеру, профессиональный либо мангал кардинал;

·                    открытый стационарный;

·                    открытый мобильный.

На мангале с крышей можно готовить, не оглядываясь на погодные условия.

Стационарные мангалы монтируются на одном месте, например, вблизи от кованой беседки. Тогда удобно совмещать контроль над приготовлением блюда и общаться с семьей или друзьями.

Мобильную конструкцию можно переносить, брать с собой при выезде куда-либо.

Кованый мангал хорошо украсит дачу или участок. На зиму его не надо убирать под крышу. Ну а приехав с компанией, например, в Новый год, его легко растопить и пожарить шашлыки.

За кованым мангалом легко ухаживать. Он не выгорает. Зимние холода его не портят. Ему безразличны и осадки. Словом это идеальный вариант для жильцов коттеджей или любителей отдохнуть за городом.