Кованый мангал 3 миллиметра

Многие производители мангалов рекламируют модели переносного типа, ссылаясь на удобство, обоснованное складной конструкцией и лёгкостью изделий. Однако, такие преимущества являются и главным недостатком переносных мангалов, потому что простота складной конструкции и маленький вес достигаются за счёт использования тонкого листового металла. Как правило, толщина металла составляет 1-1,5 миллиметров в зависимости от изготовителя. Такие тонкие стенки не могут долго служить, так как находясь под высокими температурными нагрузками, они не могут сопротивляться деформации и со временем прогорают. Следовательно, уже после нескольких приготовлений шашлыка можно наблюдать такое явление как изменение формы за счёт деформации листового металла, что в корне портит внешний облик мангала.

Оптимальное решение

Так как разборной переносной мангал не долговечен, то фирма «Лидер-мангал» рекомендует приобретать такие изделия стационарного типа с толщиной стенок не менее 3 миллиметров. Сегодня это оптимальное решение, так как такие стационарные мангалы могут служить более десяти лет при условии правильной эксплуатации. Кроме того, переносные изделия выполняют только одну основную функцию, для которой они предназначены, а стационарные кованые мангалы толщиной 3 миллиметра дополнительно оборудуются приспособлениями для расширения функционала.

В частности, в комплекте или в качестве дополнительных аксессуаров к кованому мангалу идут такие приспособления:

• Кольцо для казана.
• Подставка для казана.
• Вертел с ручками.
• Крышка топки.
• Дымоход для топки.
• Коптильня.
• Переносной разборной мангал никогда не сможет похвастаться такими аксессуарами.

Технические преимущества

Так как толщина стенок у кованого мангала 3 миллиметра и более, то у них достаточно прочности для того, чтобы противостоять длительным температурным нагрузкам. Поэтому такое явление как деформация начинает проявляться спустя много лет эксплуатации, когда толщина металла начинает уменьшаться за счёт выгорания. Отдельно стоит сказать и о свойствах теплоёмкости. Жаровня более экономична, если её стенки хорошо удерживают тепло, за счёт чего требуется меньше дров для приготовления мясных блюд. С этой точки зрения самыми эффективными жаровнями выступают те, которые построены из камня. Но такие громоздкие постройки даже на обширной прилегающей к даче территории смотрятся некрасиво. Поэтому мангалы толщиной 3 миллиметра самые оптимальные в этом вопросе, так как более компактнее каменной жаровни и лучше сохраняют тепло, чем тонкостенные изделия переносного типа.