Заказать Мангал "Лидер"
Заполните форму и уже в течение 5 минут с Вами свяжется наш специалист.
Имя
Телефон *
* - Обязательно для заполнения
Заказать звонок
Заполните форму и уже в течение 5 минут с Вами свяжется наш специалист.
Имя
Телефон *
* - Обязательно для заполнения
В целях улучшения качества обслуживания ответьте пожалуйста на вопрос:
Почему Вы решили покинуть сайт?
Другой вариант
8 (499) 993-35-75, 8 (925) 898-35-75 (круглосуточно)
Телефон +7(499)993-35-75 whatsapp +7(925)898-35-75 (круглосуточно)
Промышленный проезд, 77 | ежедневно 9:00-23:00
Официальный интернет-магазин мастерской художественной ковки по производству кованых мангалов ручной работы и изделий из металла
В вашей корзине:
0 - товаров
на сумму: 0 руб.
21
Окт 2024

Кулинарные шедевры на мангале: от классики до экспериментов

Мангал — это не просто способ приготовления блюд на открытом воздухе, это возможность для кулинарного творчества и экспериментов с различными ингредиентами и техниками. В этой статье мы представим рецепты, которые помогут вам открыть для себя новые вкусы и возможности приготовления блюд на мангале, а также другие интересные методы приготовления.

1. Классический шашлык

Начнем с классики — шашлыка. Для его приготовления идеально подходит свинина, маринованная в смеси уксуса, лука, соли и специй. Мариновать мясо нужно не менее 12 часов. После чего мясо нанизывают на шампуры и жарят на мангале до золотистой корочки, регулярно поворачивая для равномерного прожаривания.

2. Рыба на мангале

Рыба — еще один отличный выбор для мангала. Идеальны для этого лосось или форель. Рыбу можно мариновать в оливковом масле с лимонным соком, чесноком и укропом. Готовить рыбу нужно на специальной решетке, чтобы она не прилипала к решетке мангала и равномерно пропекалась.

мангал

3. Овощи на гриле

Не забывайте и об овощах, которые можно готовить на мангале параллельно с мясом или рыбой. Баклажаны, перцы, кукуруза и помидоры отлично подойдут для этой цели. Просто сбрызните их оливковым маслом, посолите и пожарьте до готовности.

4. Фрукты на гриле

Экспериментируйте с фруктами на мангале. Ананасы, персики и даже бананы можно готовить на углях. Фрукты становятся особенно сладкими и ароматными, если их предварительно мариновать в меду с корицей.

5. Пицца на мангале

Да, вы не ошиблись — пиццу тоже можно приготовить на мангале. Для этого вам понадобится специальный камень для пиццы, который располагается на мангале. Тесто для пиццы раскатывается тонко, сверху распределяются ингредиенты, и пицца готовится до хрустящей корочки.

6. Блюда в казане на мангале

Казан — еще один способ расширить возможности вашего мангала. В казане можно готовить плов, супы или жаркое. Все ингредиенты помещаются в казан, который ставится прямо на угли.

Эти рецепты помогут вам полноценно использовать ваш мангал и разнообразить меню открытого воздуха. Экспериментируйте с ингредиентами, способами приготовления и подачей, чтобы каждое блюдо было не только вкусным, но и красиво оформленным.

вернуться к списку →

Call
lider-mangal Контакты:
Адрес: Промышленный проезд, 77 деревня Беляниново,
Телефон:+7 (499) 993-35-75, +7 (925) 898-35-75, Электронная почта: info@lider-mangal.ru