Статьи

Казан представляет собой посуду, в которой можно готовить пищу хоть на плите, хоть на костре. При этом, приготовив пищу на костре, можно обнаружить на казане копоть и жирный налет. Так что за ним надо тщательнее и кропотливее ухаживать, чем за кастрюлей или жаровней. Понятие "казан" Казан был изобретен еще в глубокой древности. Сначала он делался на Востоке. При этом делался казан из меди - материала с наиболее легкой обработкой. Потом, по мере новых разработок в металлообработке, казан стал д...

Подробнее →

Какое расстояние должно разделять мангал от соседских построек, регламентируется СНиП. Эту информацию надо получить еще до того, как приступать к установке мангала. В сравнительно недавних изменениях законодательства очень большое внимание уделяется пожарной безопасности. Если мангал установить слишком близко к соседскому сооружению или зданию, можно нарваться на жесткую административную ответственность и быть оштрафованным за действия с открытым огнем. Больше всего это касается маленьких участк...

Подробнее →

Отдыхать на природе с комфортом невозможно без приготовления шашлыка или барбекю. Отдых на свежем воздухе, в компании близких людей, да еще приправленный аппетитными ароматами жареного мяса не сравнить ни с чем. Такая практика делает жизнь радостнее и позитивнее. На свежем воздухе пища обычно готовится на открытом огне. Для получения удовольствия от процесса приготовления пищи нужна хорошая погода и правильный мангал. Он представляет собой обязательный атрибут любого, кто отдыхает на природе. В...

Подробнее →

Выезжая на природу отдохнуть, человек часто готовит прекрасные блюда. Конечно же, для этого необходима подходящая жаровня. Сейчас для этого есть и уйма дополнительных приспособлений. Причем они могут быть не только фабричными, но и произведенными народными умельцами или же коваными. Причем кованые особенно красивы и долговечны. Материалы для кованых мангалов Кованый мангал часто является сразу средством для приготовления пищи и украшением участка. Сделанная на заказ конструкция - воплощение за...

Подробнее →

Кованым мангалам их эффектный дизайн и удобство использования всегда обеспечивали большую популярность. Это не мешает данным конструкциям быть прочными, долговечными и устойчивыми к высоким температурам. Выбор кованого мангала У них есть множество видов, определяемых множеством критериев. Вот главные из них: ·                    толщина материала. Она варьируется от полутора до четырех милл...

Подробнее →

При словосочетании "дачный сезон" в голову первым делом приходит жарка шашлыков. Для этого прекрасным решением является кованый мангал. Это не только приспособление для приготовления пищи, но и украшение участка. Расшифровка термина "мангал" Мангал стал известен от народов Ближнего Востока. Это жаровня, при помощи которой блюда можно готовить на углях или на огне. Часто он представляет собой выполненную из металла коробку на ножках, высотой достигающую приблизительно одной второй человеческого...

Подробнее →

Первым делом рассмотрим, чем различаются мангал, барбекю и гриль. Мангал представляет собой жаровню без решетки. На ней продукты обжариваются на тлеющих углях либо на открытом огне. На барбекю можно жарить на специальной решетке на углях. Гриль - аналог барбекю, разве что это круглая жаровня с крышкой. Блюдо на гриле готовится сухим или влажным способом. В первом случае под крышкой собирается дым. Так что мясо не только обжаривается, но вдобавок к этому и коптится. При влажном способе пригот...

Подробнее →

Мангал должен быть правильным. Тогда на нем мясо прекрасно прожаривается, приобретая изумительный аромат. Такое мясо словно бы просится в рот. Мангал лучше всего покупать в специализированных магазинах: тогда он даже внешне будет лучше, чем самодельные конструкции. Ведь такой мангал украшается художественной ковкой. Существуют несколько вариантов правильного мангала: ·                    ком...

Подробнее →

 С чем вообще можно перепутать аромат жареного мяса с дымком? Да ни с чем! Шашлык - вкусное, ароматное блюдо. И приготовить его можно в любой день, лишь бы был мангал. Из таких конструкций интереснее всего кованые варианты. Особенности кованых мангалов В принципе просто вкусно пожарить мясо можно даже дома - в духовке или на сковороде. Однако достоинства шашлыка с мангала далеко не ограничивается приятным вкусом. Приготовление шашлыка на мангале завораживает. Здесь нет места мелочам. Хоро...

Подробнее →

Для любого человека лето – это время отдыха, отпуска и шашлыка. Не любой шашлык можно приготовить без мангала. Популярными считаются кованые мангалы, которые имеют большой ассортимент и разновидностей. Разновидности кованых мангалов Мангалы отличаются формами и размерами: ·               Стационарные мангалы в основном используются для приготовления пищи в ресторанах и дома. В основном это своего рода бо...

Подробнее →