Это отличный способ придать привычной пище сложный, глубокий, насыщенный вкус. Обыкновенной капусте так можно придать сказочную сочность. Причем протомив этот овощ много времени, даже можно оставить его хрустящим. Для приготовления диетического варианта блюда можно не добавлять туда колбасок. Правда, они делают и без того очень вкусное блюдо особенно роскошным на вкус. Компоненты для пяти порций: ·               ...

Подробнее →

Заядлые рыбаки нередко могут полакомиться сказочно вкусным супом из головы толстолобика. Так что ее лучше не выбрасывать, а варить. Это отличный вариант для ужина всей семьей. Рыбный компонент придает вкусу супа яркость и насыщенность, а травы делают бульон ароматным. Любители супов погуще могут добавить туда же рис или просо. Уха Компоненты: ·                    перец душистый, лист лавровы...

Подробнее →

Шашлычных вариантов более сотни. На него может идти практически что угодно - мясо, птица, пресноводная рыба, овощи, дары моря, субпродукты. Как готовить шашлык из последних, мы здесь и опишем. Конкретнее - из куриных сердец. Это изумительное блюдо, которое станет главным у вас на пикниках! Компоненты: ·                    перец либо перечная смесь - чайная ложка; ·   &nb...

Подробнее →

Это весьма вкусное и сытное блюдо. Оно чаще всего готовится летом и осенью, так как в это время можно собрать обильный урожай. Это отличное блюдо для поездки на природу, да и просто для обеда или ужина. Компоненты: ·                    средняя картошка – 9-12 шт; ·                    см...

Подробнее →

Не за горами лето, и на носу сезон поездок куда-нибудь за город, где можно устроить пикник. По традиции на таких мероприятиях жарятся шашлыки. Однако разве выбор ограничен одними ими? Ведь можно попробовать приготовить на гриле прекрасные бургеры. Это не ресторан быстрого питания, где используются компоненты с какими-то красителями, консервантами и тому подобной "химией", причем продукты жарятся на б/у-шном масле. Приготовив эти бургеры самому, можно быть уверенным, что продукты свежи и качеств...

Подробнее →

Компоненты: ·                    лист лавровый - один или два листика, по желанию; ·                    растительное масло - столовая ложка; ·                    черный перец молотый - щепотк...

Подробнее →

Здесь вы узнаете, как приготовить сочный, вкусный бургер с дымком и котлетой из натурального мяса. Еще вкуснее он получится с приготовленной заранее "вручную" булочкой. Хотя этот бургер даже с магазинной булочкой получится прекрасным. Время приготовления: час ровно. Сложность: средняя. Количество порций: четыре. Компоненты: ·                    чеснок сухой - половина чайной ложки; ·&...

Подробнее →

Время приготовления: сорок минут. Сложность - простой. Компоненты: ·                    майонез - две столовые ложки; ·                    лук - половина средней штуки; ·                    ...

Подробнее →

В Узбекистане данный шашлык любят многие. Ни в одной шашлычной никого не удивишь вопросом о наличии печеночного шашлыка и положительным на него ответом. На шашлык думба-жигар обычно идут говяжья печень и бараний жир. Если при приготовлении такого шашлыка пренебречь жиром, то блюдо получится слишком сухим. Это простое блюдо, и его приготовление не занимает много времени. Точный срок определяется нужной степенью прожарки. Быстрее всего готовится шашлык "с кровью" А дольше - полностью готовая печен...

Подробнее →

Здесь мы опишем, как готовить Бограч, он же - Венгерский гуляш. У этого блюда насыщенный вкус, а еще в нем много мяса. Из посуды для его приготовления стоит использовать казан. Для него, из расчета на казан в пять литров, нужны: ·                    вино сухое домашнее - примерно 0,15 л; ·                &n...

Подробнее →