Раки - настоящий деликатес, и достать их очень тяжело. Но из них можно приготовить очень вкусное блюдо. Компоненты: ·                    вода (для варки) - 7 л; ·                    перец душистый - 7 шт; ·             ...

Подробнее →

Правильный шашлык для каждого свой. Многие отказываются от свинины. Для некоторых запах баранины ассоциируется с козлиным. А некоторые - наоборот, обожают свинину или баранину. Дело можно исправить лишь подходящим маринадом. Им можно убрать неприятный запах, размягчить волокна, приправить блюдо. Здесь соотношение компонентов и опыт важнее сноровки. Общий принцип только один: строгое следование рецептуре. Здесь мы опишем пять рецептов маринада. С ними любой шашлык станет идеальным. Здесь порой ...

Подробнее →

На углях готовят не только запеченные овощи или мясные блюда. Десерты, причем очень вкусные, тоже можно приготовить таким способом. Здесь мы опишем, как готовить необычные блюда, которые просто поразят своим вкусом и ароматом! Банановые лодочки с шоколадом и маршмеллоу Это блюдо обязательно понравится сладкоежкам. С ним не смогут сравниться никакие кексы, пудинги, суфле, кремы. Причем для приготовления данного лакомства не нужны сложные составляющие, зубрежка рецепта, долгое сиденье у духовки....

Подробнее →

Рыбалка для многих является лучшим местом отдыха. При хорошем улове, всегда есть возможность в разведении костра и приготовлении на нем ухи. Для получения вкусного блюда, необходимо использовать казан и соблюдать определенные правила. Подходящие породы рыб Уха относится к категории супов, приготовленных из рыбы. В зависимости от пород рыб, которые используются для этого, она имеет разные названия - тройная, белая, красная. Также существует и сладкая уха, в которой содержится большое количес...

Подробнее →

Крылья кур, приготовленные на углях, считаются наиболее распространенными среди блюд, используемых на отдыхе за городом. Они обладают необычными вкусовыми качествами, за счет наличия поджаренной корочки и нежного мяса. При этом ощущается приятный аромат дыма. Если выполнять все рекомендации в процессе готовки таких продуктов, есть возможность в их быстром и несложном приготовлении. Правильная обжарка крылышек кур на мангале Для приготовления сочного блюда, надо верно выбрать подходящее мясо:...

Подробнее →

Для многих любителей отдыха на природе основной пищей, приготовленной на мангале, является шашлык. Однако это не единственное блюдо, которое можно готовить в таких условиях. Отличной альтернативой шашлыку считается бургер. Рецепт сочного бургера на углях Составляющие ингредиенты: ·                    Бекон сырокопченой разновидности. ·        ...

Подробнее →

Шаурма пользуется большим спросом среди посетителей ресторанов и кафе. Чтобы привлечь как можно больше клиентов в данные заведения, опытные повара регулярно разрабатывали различные рецепты в процессе готовки этого блюда. В настоящее время для приготовления шаурмы профессиональным способом, используется определенное приспособление, оснащенное грилем вертикального направления. В быту для этого применяется духовой шкаф. В загородных условиях годится готовка данного блюда на углях. Шаурма, приго...

Подробнее →

Для приготовления вкусного и сочного мяса на мангале следует придерживаться определенных советов от экспертов. Выбор мяса для шашлыка: ·                    При покупке свинины необходимо учитывать ее жирность. Предпочтение стоит отдавать шейной части. Также можно приобрести лопаточную и окорочную часть. Корейка, при этом, является неподходящей для готовки такого блюда. ·  &...

Подробнее →

Крылышки куриные острые по-мексикански на костре в казане Составляющие ингредиенты: · 0,7 бутылки масла растительного. ·  Два килограмма крыльев куриных. · Чеснок гранулированный (не более двух столовых ложек). · Перец чили. ·  Поваренная соль с приправами. ·  Чеснок (в количестве одной головки). ·   Масло сливочное - примерно сто граммов. · Три столовых ложки пасты томат...

Подробнее →

Какой-либо шашлычной структуре никогда не стоит слепо следовать. Замариновав мясо, надо попробовать маринад на вкус. Вкусовые качества мяса зависят от того же показателя у маринада. Конечно же, это после того, как мясо замаринуется. Здесь собраны прекрасные рецепты для тех, кто желает попробовать новые вкусы шашлыка. Причем даже для опытного шашлычника могут найтись какие-нибудь новые идеи. С коньяком Данный рецепт рекомендуется использовать с говядиной либо свининой. Компоненты: ·&n...

Подробнее →