Рецепты

На пикнике можно приготовить минтая прямо на огне. Из него получится отличный сочный шашлык по бюджетной цене. Для этого потребуется: Тушки рыбы минтая - 2 шт.; Лук репчатый - 1 головка; Лимонные дольки 2-3 шт.; Майонезный соус - 1 столовая ложка; Соль и перец добавляют по вкусу.         Приготовление: Необходимо приготовить ингредиенты. Минтай промывают, подсушивают и нарезают на порции. Каждый кусочек стоит посолить и поперчить по вкусу. Добавляют май...

Подробнее →

Для приготовления куриных крыльев можно использовать любые специи и травы для маринада. Отличный вкус может придать добавленный домашний майонез и прованские травы. Мясо станет нежным и ароматным. Для приготовления потребуется: Майонезный соус домашний или магазинный - 100 г; репчатый лук 4-7 головки; паприка сухая - пол маленькой ложки; приправа карри - пол маленькой ложки; травы прованские - пол маленькой ложки; уксус яблочный - 1 столовая ложка.         &nb...

Подробнее →

Оригинальным рецептом блюда, которое готовят на мангале, можно называть кабачки отлично сочетаемые с соусом из чесночка. Ингредиенты: Кабачки - 2 штуки; Чеснок - 2 зубчика; Сметана - 3 столовых ложки; Соль, перец по вкусу; Зелень добавить по вкусу. Приготовление: Подготовка продуктов. Овощи промываются водой и нарезаются кольцами, толщина которых 5 мм. Приготовление соуса из чесночка. Необходимо соединить измельченный или натертый чеснок, сметану, соль и чёрный перец. Соединяем...

Подробнее →

Говядина - это довольно постное мясо, отличающееся характерной жесткостью. По этой причине для его маринада необходимо выбирать ингредиенты, способные способствовать размягчению волокон. С этой задачей превосходно справляется соевый соус, который в составе с нужными специями создаст индивидуальный вкусовой оттенок. Описание приготовления Соевый соус отлично подходит для маринования любого мяса. Даже такая сложная структура как у говядины, размягчается достаточно быстро. Максимальной скорости м...

Подробнее →

Это восточное блюдо пришло к нам достаточно недавно. Однако простота рецепта и высокие гастрономические качества, очень быстро позволили этому кулинарному творению стать узнаваемым. Существует множество рецептов приготовления различных блюд из фарша. Однако, когда этот продукт оформлен на шампурах и запечен на мангале, получается просто необыкновенная котлета, которая по вкусу любому. Описание приготовления Это неприхотливое блюдо можно использовать для повседневного приготовления. Для этого ф...

Подробнее →

Свиные ребрышки, запеченные на мангале, это универсальное блюдо, которое прекрасно подойдет для любого отдыха на свежем воздухе. Такую закуску, без сомнения, можно подавать как к пиву, так и к вину. Дополнив мясное блюдо гарниром из запеченного картофеля и овощными салатами, всегда получится накрыть полноценный стол в походных условиях. Описание приготовления Существует множество рецептов, по которым можно приготовить свиные ребрышки в соответствии к выбранному моменту. Одни из них отличаются ...

Подробнее →

Среди многих оригинальных рецептов приготовления шашлык из конины занимает особое место. Прежде всего, необычным для нас является само мясо, из которого готовится блюдо. Такой ингредиент очень сложно найти на прилавках мясных магазинов по той простой причине, что лошадей мясных пород у нас не разводят. Зато в странах Средней Азии этот продукт не считается экзотическим, киргизы, казахи и узбеки с давних пор знают толк в этом мясе и правилах его приготовления. Описание приготовления По вкусовым ...

Подробнее →

Традиции армянской кухни уходят корнями в глубь веков далеко за пределы нашей эры. Одной из достопримечательностей многовековой кухни считается Чалагач (шашлык на косточке). Это блюдо готовится из свиных ребрышек с мякотью, пропитанных в маринадом из немногослойного состава. Такой рецепт отличается своей простотой и взвешенностью вкуса. Все ингредиенты отлично дополняют друг друга, составляя вместе изысканную вкусовую гамму. Описание приготовления Изготовив шашлык на мангале по этому рецепту, ...

Подробнее →

Грузинская кухня известна не только своими традиционными рецептами и оригинальными винами, но и разнообразными рецептами шашлыка. Здесь это блюдо готовится очень давно и в рецептуру приготовления мяса вложен многовековой опыт поколений. Особый рецепт «Мцвади» предназначен для приготовления национального блюда из свинины. В технику приготовления заложен оригинальный набор ингредиентов, придающих этому мясу незабываемые вкусовые качества. Описание приготовления Важной отличительной ч...

Подробнее →

Кавказская кухня известна по всему свету, но все же особенной ее изюминкой считались пикантные рецепты шашлыка. Здесь всегда для маринада используют свои специфические ингредиенты, наполняющие мясо оригинальными ароматами и гастрономическими характеристиками. Предложенный рецепт позволит приготовить шашлык, отличающийся особой нежностью и привлекательными вкусовыми оттенками. Описание приготовления Для того чтобы мясо, приготовленное по этому рецепту, хорошо пропиталось маринадом и приобрело м...

Подробнее →