Рецепты
22
Дек 2022
Раки в казане без запаха тины
22
Дек 2022
Прекрасные маринады для идеального шашлыка
Правильный шашлык для каждого свой. Многие отказываются от свинины. Для некоторых запах баранины ассоциируется с козлиным. А некоторые - наоборот, обожают свинину или баранину.
Дело можно исправить лишь подходящим маринадом. Им можно убрать неприятный запах, размягчить волокна, приправить блюдо. Здесь соотношение компонентов и опыт важнее сноровки. Общий принцип только один: строгое следование рецептуре.
Здесь мы опишем пять рецептов маринада. С ними любой шашлык станет идеальным. Здесь порой ...
22
Дек 2022
Необычные рецепты десертов на гриле
На углях готовят не только запеченные овощи или мясные блюда. Десерты, причем очень вкусные, тоже можно приготовить таким способом. Здесь мы опишем, как готовить необычные блюда, которые просто поразят своим вкусом и ароматом!
Банановые лодочки с шоколадом и маршмеллоу
Это блюдо обязательно понравится сладкоежкам. С ним не смогут сравниться никакие кексы, пудинги, суфле, кремы. Причем для приготовления данного лакомства не нужны сложные составляющие, зубрежка рецепта, долгое сиденье у духовки....
24
Окт 2022
Рецепты ухи в казане на костре
Рыбалка для многих является лучшим местом отдыха. При хорошем улове, всегда есть возможность в разведении костра и приготовлении на нем ухи.
Для получения вкусного блюда, необходимо использовать казан и соблюдать определенные правила.
Подходящие породы рыб
Уха относится к категории супов, приготовленных из рыбы. В зависимости от пород рыб, которые используются для этого, она имеет разные названия - тройная, белая, красная.
Также существует и сладкая уха, в которой содержится большое количес...
24
Окт 2022
Правила готовки куриных крылышек на мангале
Крылья кур, приготовленные на углях, считаются наиболее распространенными среди блюд, используемых на отдыхе за городом. Они обладают необычными вкусовыми качествами, за счет наличия поджаренной корочки и нежного мяса. При этом ощущается приятный аромат дыма. Если выполнять все рекомендации в процессе готовки таких продуктов, есть возможность в их быстром и несложном приготовлении.
Правильная обжарка крылышек кур на мангале
Для приготовления сочного блюда, надо верно выбрать подходящее мясо:...
Для многих любителей отдыха на природе основной пищей, приготовленной на мангале, является шашлык. Однако это не единственное блюдо, которое можно готовить в таких условиях. Отличной альтернативой шашлыку считается бургер.
Рецепт сочного бургера на углях
Составляющие ингредиенты:
· Бекон сырокопченой разновидности.
·  ...
24
Окт 2022
Рецепт приготовления шаурмы на углях
Шаурма пользуется большим спросом среди посетителей ресторанов и кафе. Чтобы привлечь как можно больше клиентов в данные заведения, опытные повара регулярно разрабатывали различные рецепты в процессе готовки этого блюда.
В настоящее время для приготовления шаурмы профессиональным способом, используется определенное приспособление, оснащенное грилем вертикального направления. В быту для этого применяется духовой шкаф.
В загородных условиях годится готовка данного блюда на углях. Шаурма, приго...
16
Сен 2022
Как правильно приготовить идеальный шашлык: рекомендации от специалистов, лучшие рецепты маринадов
Для приготовления вкусного и сочного мяса на мангале следует придерживаться определенных советов от экспертов.
Выбор мяса для шашлыка:
· При покупке свинины необходимо учитывать ее жирность. Предпочтение стоит отдавать шейной части. Также можно приобрести лопаточную и окорочную часть. Корейка, при этом, является неподходящей для готовки такого блюда.
· &...
Крылышки куриные острые по-мексикански на костре в казане
Составляющие ингредиенты:
· 0,7 бутылки масла растительного.
· Два килограмма крыльев куриных.
· Чеснок гранулированный (не более двух столовых ложек).
· Перец чили.
· Поваренная соль с приправами.
· Чеснок (в количестве одной головки).
· Масло сливочное - примерно сто граммов.
· Три столовых ложки пасты томат...
12
Июл 2022
Необычные рецепты для шашлычного маринада
Какой-либо шашлычной структуре никогда не стоит слепо следовать. Замариновав мясо, надо попробовать маринад на вкус. Вкусовые качества мяса зависят от того же показателя у маринада. Конечно же, это после того, как мясо замаринуется.
Здесь собраны прекрасные рецепты для тех, кто желает попробовать новые вкусы шашлыка. Причем даже для опытного шашлычника могут найтись какие-нибудь новые идеи.
С коньяком
Данный рецепт рекомендуется использовать с говядиной либо свининой.
Компоненты:
·&n...