Чтобы казан, изготовленный из чугунного материала, мог эксплуатироваться на протяжении долгого времени, необходимо осуществлять за ним грамотный уход. Для этого требуется выполнять несколько несложных правил.
Однако вначале следует понять, какие негативные факторы могут произойти с данной разновидностью посуды при ее регулярном применении. Может:
· истереться антипригарное покрытие;
· проявиться коррозия;
· образоваться места с жировыми отложениями;
· снизу казана появиться нагар.
Каким образом можно удалить ржавчину?
Чугунный материал отличается пористым структурным составом, так как он относится к категории железных изделий. По этой причине на поверхности посуды, изготовленной из него, при повышенной влажности проявляется коррозия. Этот случается за счет того, что многие потребители по окончании отмывания казана, вытирают его недостаточно хорошо или вообще не выполняют данную процедуру. Еще причиной этой негативной ситуации может стать неверное хранение данного посудного предмета.
Необходимо знать, что хранение казана в сырой и холодной комнате не разрешается.
Для удаления коррозийных проявлений необходимо:
· Наполнить посуду водой.
· Всыпать пищевую соду и поваренную соль (по одной пачке).
· Поместить казан со смесью на большой огонь до ее закипания.
· Кипятить раствор в течение получаса на слабом огне.
· Выключить плиту и оставить смесь остывать.
· После остывания раствора тщательно очистить посуду от ржавчины жесткой щеткой из металла.
Каким образом удалить нагар?
Алгоритм действий такой:
· Необходимо подготовить емкость больших габаритов (чтобы в нее поместился казан) и налить в нее воду.
· Расположить ее на огонь и дождаться кипения.
· Добавить в кипящую воду заранее натертое мыло (только хозяйственное) и ПВА клей.
· Затем надо поместить в этот раствор казан и кипятить его в этой смеси 2 часа.
· Снять с огня, дать время на остывание.
· Тщательно очистить посуду с помощью мягкой ветоши.
Каким образом удалить отложения жира?
Для этого используется несколько способов.
1-ый вариант:
· Он выполняется аналогично методу очистки казана от нагара.
2-ой вариант:
· В казан поместить 250 мл уксусного раствора и поваренную соль (три столовых ложки).
· Установить его на плиту до кипения смеси.
· После этого насыпать в нее соду (5 столовых ложки).
· Все содержимое кипятить в течение 0,5 часа.
· После того, как смесь остынет, необходимо убрать жировой слой губкой.
Каким образом можно обновить антипригарное покрытие?
Для восстановления защитного покрытия необходимо хорошо прокалить казан. Его надо тщательно отмыть и высушить на большом огне. Затем надо обмазать его стенки жиром и выполнить обжиг данной посуды на максимальном пламени на протяжении 9 минут (до полного выгорания жирового слоя). После этого казан удаляется с плиты, дается определенное время на его остывание. Далее он промывается чистой водой, тщательно протирается сухой ветошью.
Rаким образом необходимо хранить казан?
Следует выполнять такие рекомендации:
· Тщательно очищать и протирать посуду по окончании ее использования.
· Хранить только в теплых и сухих условиях.
· Для предотвращения скопления влаги снизу посуды, необходимо располагать ее боком.
Компания «Лидер-Мангал» предлагает большой выбор казанов по самым выгодным ценам. Представленная нами продукция отличается высокими качественными характеристиками, так как она изготавливается на современном оборудовании в соответствии с действующим ГОСТом. Все товары имеют сертификаты безопасности. Оформить заказ можно в режиме онлайн на нашем сайте круглосуточно.