Заказать Мангал "Лидер"
Заполните форму и уже в течение 5 минут с Вами свяжется наш специалист.
Имя
Телефон *
* - Обязательно для заполнения
Заказать звонок
Заполните форму и уже в течение 5 минут с Вами свяжется наш специалист.
Имя
Телефон *
* - Обязательно для заполнения
В целях улучшения качества обслуживания ответьте пожалуйста на вопрос:
Почему Вы решили покинуть сайт?
Другой вариант
8 (499) 993-35-75, 8 (925) 898-35-75 (круглосуточно)
Телефон +7(499)993-35-75 whatsapp +7(925)898-35-75 (круглосуточно)
Промышленный проезд, 77 | ежедневно 9:00-23:00
Официальный интернет-магазин мастерской художественной ковки по производству кованых мангалов ручной работы и изделий из металла
В вашей корзине:
0 - товаров
на сумму: 0 руб.
19
Янв 2024

Шашлыки из свинины и манго в соусе

На гриле можно приготовить вкусные шашлыки из свинины с соусом и манго. Это главные продукты, но также потребуются и другие ингредиенты.

Для соуса:

  • сок апельсина – 240 мл.;
  • жидкий мед, сок лайма – по 2 ст. л.;
  • цедра лайма (предварительно натираем);
  • измельченная мята – 1 ст. л.;
  • порошок чили, морская соль крупного помола – по 1 ч. л.;
  • имбирь, тмин, чеснок, чабрец – по 0,5 ч. л.;
  • соль, молотый черный перец – по ¼ ч. л.

шашылк

 

Этапы приготовления:

  1. Разогреваем гриль до 270 градусов.
  2. В миске смешиваем мед, сок апельсина, имбирь, соль, сок и цедру лайма. Смесь доводим до кипящего состояния. Увариваем до 120 миллилитров.
  3. Свинину моем, обсушиваем. Перекладываем в миску, поливаем маслом и перемешиваем. Добавляем специи. Нарезаем кусочками 3х3 сантиметров.
  4. Моем и очищаем манго. Нарезаем кусочками такого же размера, как и свинина.
  5. На шампуры по очереди нанизываем мясо и манго. Оставляем на 20 минут.
  6. Жарим приблизительно 7 минут, может потребоваться чуть больше или меньше времени. Раз обязательно переворачиваем. Крышка при жарке должна быть закрытой.

Перед подачей шашлыки нужно полить приготовленным соусом.

вернуться к списку →

Call
lider-mangal Контакты:
Адрес: Промышленный проезд, 77 деревня Беляниново,
Телефон:+7 (499) 993-35-75, +7 (925) 898-35-75, Электронная почта: info@lider-mangal.ru