При словосочетании "дачный сезон" в голову первым делом приходит жарка шашлыков. Для этого прекрасным решением является кованый мангал. Это не только приспособление для приготовления пищи, но и украшение участка. Расшифровка термина "мангал" Мангал стал известен от народов Ближнего Востока. Это жаровня, при помощи которой блюда можно готовить на углях или на огне. Часто он представляет собой выполненную из металла коробку на ножках, высотой достигающую приблизительно одной второй человеческого...

Подробнее →

Первым делом рассмотрим, чем различаются мангал, барбекю и гриль. Мангал представляет собой жаровню без решетки. На ней продукты обжариваются на тлеющих углях либо на открытом огне. На барбекю можно жарить на специальной решетке на углях. Гриль - аналог барбекю, разве что это круглая жаровня с крышкой. Блюдо на гриле готовится сухим или влажным способом. В первом случае под крышкой собирается дым. Так что мясо не только обжаривается, но вдобавок к этому и коптится. При влажном способе пригот...

Подробнее →

Мангал должен быть правильным. Тогда на нем мясо прекрасно прожаривается, приобретая изумительный аромат. Такое мясо словно бы просится в рот. Мангал лучше всего покупать в специализированных магазинах: тогда он даже внешне будет лучше, чем самодельные конструкции. Ведь такой мангал украшается художественной ковкой. Существуют несколько вариантов правильного мангала: ·                    ком...

Подробнее →

 С чем вообще можно перепутать аромат жареного мяса с дымком? Да ни с чем! Шашлык - вкусное, ароматное блюдо. И приготовить его можно в любой день, лишь бы был мангал. Из таких конструкций интереснее всего кованые варианты. Особенности кованых мангалов В принципе просто вкусно пожарить мясо можно даже дома - в духовке или на сковороде. Однако достоинства шашлыка с мангала далеко не ограничивается приятным вкусом. Приготовление шашлыка на мангале завораживает. Здесь нет места мелочам. Хоро...

Подробнее →

Для любого человека лето – это время отдыха, отпуска и шашлыка. Не любой шашлык можно приготовить без мангала. Популярными считаются кованые мангалы, которые имеют большой ассортимент и разновидностей. Разновидности кованых мангалов Мангалы отличаются формами и размерами: ·               Стационарные мангалы в основном используются для приготовления пищи в ресторанах и дома. В основном это своего рода бо...

Подробнее →

Изготовление кованых мангалов также, как и сооружение кирпичных печей ведут свою историю с далеких времен. По историческим данным самым первым кованым мангалом считался изготовленный, в 7 веке до н.э. Анахарсисом мангал из керченской руды.    Петр первый занялся стремительным развитием кораблестроения, а также потребовал ввести развитие в кузнечное дело и металлургию. Тогда царь создал указ, где указал, что кузнецы не могут изготавливать изделия, не относящиеся к флоту.  В Но...

Подробнее →

Благодаря своему привлекательному виду, кованые мангалы затмили сердца всех обладателей дачных участков. Важными нюансами изделий являются условия для их изготовления – пожаробезопасность и стойкость к повышенным нагрузкам. Они могут быть главным элементом для отдыха из-за долговечности и комфортного использования. Выбор кованого мангала – советы Кованые мангалы обладают своими характеристиками и отличаются по следующим параметрам: ·       ...

Подробнее →

Технология производства, преимущества и особенности Для каждого человека дачный сезон ассоциируется с отдыхом, шашлыками и хорошим времяпрепровождением. Отличным решением для приготовления вкусного мяса являются кованые мангалы. Причем они могут нести функции изделия по приготовлению пищи, а также быть отличным дополнительным элементом любого дачного участка. Что такое кованый мангал Своего рода мангал – это жаровня, готовить блюда можно на углях и на открытом огне. Обычный мангал имеет...

Подробнее →

Тем людям, кто любит сочное с ароматным запахом мясо, незаменимой вещью будет мангал. Это отличный вариант для людей, которые живут в частном доме или имеют дачу, или загородный дом. Скорее всего, у многих такой элемент уже приобретен. Неважно, будете готовить на нем вкусные произведения кулинарии или нет, также он может быть декоративным элементом. Конечно же, стоит отметить, что простой железный мангал не может иметь в себе красивые эстетичные свойства, а кованый - да. Наверное, некоторые ска...

Подробнее →

Кованые изделия пользуются большой большой популярностью для приготовления различных видов мяса на природе. Такие мангалы имеют ряд преимуществ, такие как: ·                    долговечность; ·                    надежность; ·          ...

Подробнее →