Все об аксессуарах для мангала

Отсутствие мангала на даче доставляло массу неудобств. В летнее время, каждые выходные отправляясь за город на отдых, всё начиналось с подготовки места в садово-парковой зоне дачи под приготовления шашлыка. Выставлялись кирпичи для того, чтобы получилась жаровня, и вот таким вот практически кустарным методом готовилось мясо на открытом воздухе. Для тех, кому важен сам процесс, это вполне терпимо, но я ещё и большой ценитель вкусовых качеств этого блюда. А приготовленное таким кустарным методом и рядом не лежало возле шашлыка, приготовленного на кованом мангале.

Ошибка при покупке мангала

Покупка должна была быть недорогой, а потому купил самый простенький кованый мангал, в котором отсутствовала даже крыша. Её отсутствие в принципе не доставляло хлопот, а вот о том, что купил модель без кольца для казана, пришлось долго жалеть. До тех пор сожалел об отсутствии кольца пока не узнал о том, что среди аксессуаров для мангала предлагают подставки под казан специально для тех мангалов, в конструкции которых кольца не предусмотрено. Судя по картинкам в интернет-магазине, приспособление должно было быть удобным, так как имело две ручки с накладками из материала с низкой теплоёмкостью. Это говорило о том, что даже если сами ручки подставки нагреются, то это не помешает казан снять с мангала.

Другие аксессуары для мангала

На практике всё оказалось так, как я и представлял по картинке. Теперь поставить казан на огонь или снять его не составляет проблем, а о преимуществах приготовления пищи, которые я получил, и говорить не стоит. Решил посмотреть какие ещё есть аксессуары, чтобы увеличить функциональность моего кованого мангала и был приятно удивлён возможностью купить такие вещи как:

• Подставку для шампуров.
• Вертел с держателями.
• Шампур-вилка.
• Крышка топки.
• Нержавеющий дымоход для топки.
• Коптильню из нержавеющей стали.

Возможность установить коптильню особенно обрадовала, ведь вблизи дачного посёлка есть водоём, на котором часто приходится рыбачить. Поэтому вслед за подставкой для казана заказал крышку и трубу для топки, а также коптильню для того, чтобы коптить пойманную в водоёме рыбу. На практике пробовал коптить и мясо, получается просто изумительно. Поэтому сделал для себя выводы, что покупать кованый мангал необходимо было изначально в полном оснащении для того, чтобы максимально использовать все его возможности. Хорошо, что для тех, кто совершил ошибку при покупке, всегда есть возможность отдельно купить недостающие аксессуары.