Заказать Мангал "Лидер"
Заполните форму и уже в течение 5 минут с Вами свяжется наш специалист.
Имя
Телефон *
* - Обязательно для заполнения
Заказать звонок
Заполните форму и уже в течение 5 минут с Вами свяжется наш специалист.
Имя
Телефон *
* - Обязательно для заполнения
В целях улучшения качества обслуживания ответьте пожалуйста на вопрос:
Почему Вы решили покинуть сайт?
Другой вариант
8 (499) 993-35-75, 8 (925) 898-35-75 (круглосуточно)
Телефон +7(499)993-35-75 whatsapp +7(925)898-35-75 (круглосуточно)
Промышленный проезд, 77 | ежедневно 9:00-23:00
Официальный интернет-магазин мастерской художественной ковки по производству кованых мангалов ручной работы и изделий из металла
В вашей корзине:
0 - товаров
на сумму: 0 руб.
19
Янв 2024

Запеченные кабачки под подушкой из сыра

На мангале можно запечь кабачки под сырной подушкой. Они получаются вкусным и достаточно легким блюдом.

Этапы приготовления:

  1. Готовим маринад. Для этого смешиваем оливковое масло и приправы (соль, черный молотый перец и паприку).
  2. Помытые и очищенные кабачки нарезаем кружочками. Оптимальная толщина – 7-8 миллиметров.
  3. Кабачки смазываем приготовленным маринадом. Накрываем чем-либо, чтобы они настаивались и не обветривались. Оставляем на некоторое время.
  4. Готовим соус под названием «Песто». Для этого в блендере смешиваем соответствующие продукты, а именно – тертый пармезан, кедровые орешки, базилик и вливаем достаточный объем оливкового масла (потребуется несколько столовых ложек).
  5. Замаринованные кабачки выкладываем на решетку мангала. Обжариваем с каждой стороны по паре – тройке минут.
  6. Переворачиваем кабачки. Открываем решетку. Выкладываем приготовленный соус. Готовим на не прямом жаре пару – тройку минут.

Кабачки желательно готовить на гриле, ведь можно четко следить за температурой.

вернуться к списку →

Call
lider-mangal Контакты:
Адрес: Промышленный проезд, 77 деревня Беляниново,
Телефон:+7 (499) 993-35-75, +7 (925) 898-35-75, Электронная почта: info@lider-mangal.ru