Статьи

Люди нередко интересуются, почему мангал сильно дымит в беседке. Большое количество угарных газов может не только испортить отдых, но и негативно повлиять на работу органов дыхания. Если ваш мангал сильно дымит, то с этой проблемой необходимо разобраться в максимально короткие сроки. Особенности конструкции Для изготовления стационарных мангалов используется сталь либо жаропрочный кирпич. Конструкция этого изделия состоит из нескольких основных элементов: стенок, предотвращающих высыпание т...

Подробнее →

Приготовленная на мангале пища обладает не только отменным вкусом, но также богата питательными веществами. Это связано с тем, что при кратковременной термической обработке большая часть микроэлементов сохраняется. Еще один плюс приготовления пищи в жаровне – томление продуктов в собственном соку. Однако, чтобы приготовить вкусную и полезную пищу, необходимо познакомиться с правилами использования жаровни. Что использовать для приготовления пищи? Жаровня длительное время была популярна т...

Подробнее →

Многие люди не представляют, как подобрать лучшее место для установки мангала на дачном участке. Чтобы исправить эту ситуацию, следует изучить правила размещения этих изделий. Также стоит познакомиться с рекомендациями ландшафтных дизайнеров, чтобы мангал вписался в дизайн участка. Правила пожарной безопасности В соответствии с положениями действующих норм, мангал необходимо устанавливать на определенном удалении от ряда объектов: постройки и сооружения – 5-7 м; деревья хвойных и лис...

Подробнее →

В России летний выезд на шашлыки – это уже традиция. Это не только вкусное мясо, но и отличное время, проведенное с семьей или друзьями. Но для готовки на природе нужна не только отличная компания, но и хорошее оборудование. Мангал: удобная классика Принцип работы мангала понятен и прост. Его изобрели в горных районах, где давление очень низкое и варить мясо трудно, так как вода кипит при низкой температуре. Есть мясо хотелось всем, поэтому изобретение такой жаровни было неминуемо. Жар ...

Подробнее →

Хотите зажарить целую тушу поросенка, курицы или ягненка? Для этого понадобится вертел. Этот нехитрый аксессуар использовали еще древние люди, насаживая тушу животного на толстую палку и вращая ее над костром. Сейчас дерево заменила сталь, но принцип готовки остался тем же. Некоторые мангалы уже оснащены встроенным вертелом, но если ваш не предусматривает такой функции, а вам хочется приготовить необычные блюда, то выбирать этот аксессуар нужно с умом. Вертел должен быть изготовлен из нержавею...

Подробнее →

Шашлык – это не только вкусная еда. Это целая традиция проводить время с семьей, друзьями и попросту отдыхать на природе. А хорошему отдыху способствует хороший мангал. Выбор может быть сложен, ведь на рынке действительно много вариантов. Первый попавшийся мангал из супермаркета может и подойдет для одноразового отдыха, но, если вы хотите получить по-настоящему вкусное мясо и хороший отдых, нужно отнестись к этому с большим вниманием. Тип мангала Живете летом за городом и часто принимае...

Подробнее →

Хотите купить хороший мангал, но не знаете, какой выбрать? Рынок перенасыщен различными моделями на любой вкус и цвет. В первую очередь определитесь, для чего вы покупаете мангал и какого результата ожидаете? Дизайн вы можете выбрать по своему усмотрению, но есть 8 главных характеристик, по которым мангалы можно выбирать и сравнивать друг с другом. Размер и вес Размер. От него зависит то, сколько шампуров может поместиться на мангал за один раз. Следовательно, чем больше мангал – тем бол...

Подробнее →

Наступило лето, а вместе с ним и шашлычный сезон. Однако с 2021 года по законам России закон о разведении открытого огня ужесточили и внесли правки. Если не соблюдать эти требования, можно не просто попасть на административный штраф, но и устроить пожар, что приведет к более серьезным последствиям. Что говорится в Постановлении о разведении огня на частных территориях? Огонь можно разводить только на тех участках, которые разрешены администрацией; За пределами своего дома разводить костер м...

Подробнее →

Что может сравниться со вкусом шашлыка, приготовленного на древесном угле? Этот уголь можно купить практически в любом супермаркете, когда начинается сезон, а можно изготовить самостоятельно. Выбор материалов Уголь используют в разных отраслях, но нас интересует только тот вид, на котором можно жарить мяса. В первую очередь нужно знать, что нельзя использовать ни при каких обстоятельствах: Хвойные бревна. Они отлично отгоняют комаров, но выделяют смолы и из-за этого вкус мяса испортится; ...

Подробнее →

Мангал правильных размеров – это комфортное приготовление вкусной еды. Если размеры жаровни подобраны правильно, то жар будет сохранен в процессе всей готовки, но для этого не потребуется много угля. Стандартные размеры мангала Когда вы выбираете мангал, обратите внимание на эти параметры: Ширина. От нее зависит длина шампуров. Чем шире мангал, тем больше шашлыка расположится на одном шампуре. Обычный размер – это 30 сантиметров, но учитывая ручку шампура и его острый кончик, мо...

Подробнее →