Статьи

Отдых в кругу друзей в выходные дни на природе подразумевает готовку ароматного шашлыка. Чтобы процедура приготовления прошла в благоприятной атмосфере, требуются лишь хорошие погодные условия и мангал качественного производства. Жаровня такого вида считается обязательным аксессуаром при проведении отдыха в окружении природного ландшафта. Она годится для жарки классического шашлыка, для готовки мясных, рыбных и овощных блюд на решетке. Пища, которая готовилась таким методом, считается очень по...

Подробнее →

Многие считают, что готовка рыбной продукции на мангале не предполагает наличия определенных секретов. Однако это не так. Данный процесс имеет свои определенные особенности и нюансы. Следует их узнать подробнее, перед тем как приступать к приготовлению этих продуктов. Общие рекомендации специалистов Опытные повара советуют: ·  Самые вкусные морепродукты получаются при их приготовлении на дровяном топливном материале. При этом они обладают непревзойденным вкусом и ароматом дым...

Подробнее →

На решетке гриля можно приготовить много различных вкусных блюд - овощных, рыбных или мясных. При этом в продуктах сохраняются полезные микроэлементы и витамины. Но по окончании процесса готовки следует регулярно очищать решетки и шампуры от остатков пищи. Грамотный уход за такой утварью способствует ее продолжительному служебному сроку и сохранению отличных вкусовых качественных показателей, приготовленных на ней блюд. При несвоевременном удалении жировых отложений на таких деталях жаровень,...

Подробнее →

Чтобы казан, изготовленный из чугунного материала, мог эксплуатироваться на протяжении долгого времени, необходимо осуществлять за ним грамотный уход. Для этого требуется выполнять несколько несложных правил. Однако вначале следует понять, какие негативные факторы могут произойти с данной разновидностью посуды при ее регулярном применении. Может: ·                    истереться антипригарное п...

Подробнее →

С помощью мангала можно приготовить множество различных блюд - из овощей, мяса или рыбы. При этом еда, приготовленная таким образом, получается необычайно вкусной. Она приобретает неповторимый аромат дыма. Кроме того, в ней остаются в неизменном количестве витамины и микроэлементы. Мангал подходит для установки под крышей на территории дачи. Он также является незаменимым атрибутом при отдыхе на природе. При грамотном применении и постоянном обслуживании, данный агрегат может прослужить много л...

Подробнее →

Готовка различных блюд на барбекю или мангале является прекрасным вариантом для проведения кулинарных экспериментов, приятного отдыха в семейном кругу на природе. Однако, чтобы не возникли неприятные ситуации, связанные с недожаренными или подгоревшими шашлыками, следует основательно подготовиться к данному мероприятию - замариновать как следует мясо и приобрести качественное топливо для барбекю. Разновидности топлива Для приготовления овощных, рыбных и мясных продуктов на мангале, в качеств...

Подробнее →

Мясо, которое приготавливается на мангале, обладает манящим ароматом приправ и дымом костра. Оно имеет нежный и пряный вкус. Перед готовкой шашлыка следует определиться с вариантом его приготовления - с помощью шампуров или с использованием решетки. Решетка Такое приспособление состоит из сплетенных прутковых элементов. Оно производится из чугунного или стального материала. Выпускаются модели изделий с наличием антипригарного слоя. Решетки предназначаются для использования на гриле. Они изг...

Подробнее →

На вкус шашлыка влияет не только выбор качественного мяса, но и соблюдение правил его готовки в условиях открытого огня. При этом можно испортить отлично замаринованное мясо за счет плохого топлива. Для получения ароматного и сочного шашлыка, необходимо выполнить правильный подбор угля для гриля или мангала. Разновидности угля Качественные параметры данного типа топлива в основном зависят от древесной породы. Для готовки еды на огне подходят такие варианты: ·    &...

Подробнее →

Казан является обязательным атрибутом культуры восточных народов. Он используется для готовки различных блюд - шурпы или плова. Такие предметы посуды бывают различных видов, которые имеют свои характерные отличия. Перед тем как определиться с выбором данного изделия, следует тщательно ознакомиться с его особенностями. Как верно выбрать казан по размерным параметрам и форме Прежде всего необходимо уточнить его размер и конфигурацию. Эти показатели являются основными при определении количества п...

Подробнее →

Шампура являются определенными приспособлениями, предназначенными для готовки блюд в условиях открытого огня. От качественных характеристик данных изделий во многом зависит комфортное выполнение процесса приготовления и вкус пищи. Поэтому выбор данных элементов необходимо делать обдуманно и серьезно. Виды шампуров Такие изделия бывают различных типов. По этой причине многие потребители теряются при покупке необходимого варианта. Для верного выбора разновидности шампуров, надо подробно узнать ...

Подробнее →